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  • 運營機關單位食堂難?這家中央國家機關餐廳卻經營得有聲有色!員工食堂承包的榜樣。

    2019-7-17 運營機關單位食堂難?這家中央國家機關餐廳卻經營得有聲

    據《新京報》報道,截至目前,134家中央單位、27家駐京部隊和各省直機關已全面推行生活垃圾分類。 中國社會科學院是中共中央直接領導、國務院直屬的中國哲學社會科學研究的最高學術機構和綜合研究中心,其專為內部工作人員服務的院部餐廳,早已實現了...

  • 你吃的油條很多都加了明礬或者膨脹劑

    2019-4-16 你吃的油條很多都加了明礬或者膨脹劑

    你吃的油條很多都加了明礬或者膨脹劑:膨脹劑在油條的加工中起著至關重要的作用,它決定了油條的質地和質量,但明礬通常用于油條的傳統加工中,導致殘留鋁。...

  • 傳統自辦食堂到現代化的食堂社會化改革

    2019-4-11 傳統自辦食堂到現代化的食堂社會化改革

    傳統自辦食堂到現代化的食堂社會化改革:,傳統的食堂往往作為一個單位的后勤保障部門而存在。它提供的服務主要針對本單位內部人員。上海食堂承包公司藍潮餐飲介紹說:既不對外有償服務,也不拒絕單位外專業餐飲企業承包經營食堂...

  • 藍潮餐飲:為什么大學食堂的飯菜比較便宜

    2019-4-8 藍潮餐飲:為什么大學食堂的飯菜比較便宜

    藍潮餐飲:為什么大學食堂的飯菜比較便宜:外面的快餐比食堂便宜又健康(這是個人的經驗),而且感覺像是假冒的菜、辛辣的平底鍋、紅燒雞,在學校食堂吃的比外面至少一半的味道。...

  • 上海藍潮餐飲推薦上班族必學的幾道快手菜

    2019-4-3 上海藍潮餐飲推薦上班族必學的幾道快手菜

    上海藍潮餐飲推薦上班族必學的幾道快手菜:高熱翻炒,加少許料酒繼續翻炒,加幾滴白醋,加幾滴芝麻油,加紅椒,略翻炒。雞湯一份(含雞心、雞肝、雞鰓、雞腸等);香菜200克;泡椒25克;泡姜25克;大蒜2片;...

  • 食堂承包商跑路 檔主營業款沒了

    2019-3-29 食堂承包商跑路 檔主營業款沒了

    食堂承包商跑路 檔主營業款沒了,北京師范大學珠海分校第三食堂屬于學校較大的食堂之一,分為A區、B區和C區,問題出在C區,據檔案館工作人員介紹,他們與食堂內的一軒餐廳老板林偉明簽訂了合同。...

  • 重視學校食堂管理 樹立正確的消費觀

    2019-3-27 重視學校食堂管理 樹立正確的消費觀

    重視學校食堂管理 樹立正確的消費觀:食堂的食品衛生關系到學生的健康,要保證食品安全衛生,同時要注意學生的意見和建議,食堂不應忽視與學生的溝通和溝通,提供更多的新鮮感。...

  • 藍潮餐飲如何做好職工食堂管理

    2019-3-27 藍潮餐飲如何做好職工食堂管理

    藍潮餐飲如何做好職工食堂管理:藍潮餐飲嚴格按照采購、驗收、儲存、生產、銷售、回收、售后服務環節、專業服務、專業營養師營養食譜:根據工廠的飲食成本、每周食譜及部分操作、每周新食譜、注意n要保證飯菜的質量,做到衛生、美味的菜肴多樣化。...

  • 藍潮餐飲談食堂管理工作中的食品安全問題

    2019-3-26 藍潮餐飲談食堂管理工作中的食品安全問題

    藍潮餐飲談食堂管理工作中的食品安全問題:食品安全,是指食品無毒、無害、符合營養要求,不致對人體健康造成急性、亞急性、慢性危害;農產品質量安全,是指農產品質量符合保障人體健康安全的要求;農產品質量安全...

  • 上海某學校食堂背后存在的利益鏈條被調查

    2019-3-25 上海某學校食堂背后存在的利益鏈條被調查

    上海某學校食堂背后存在的利益鏈條被調查::食品安全第一,質量和數量供應。此外,我們必須嚴格禁止沙拉蔬菜和土豆發芽和發芽。我們應該仔細研究食譜,每頓飯都要仔細制作。...

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